AB Rokiškio sūris vienas didžiausių pieno produktų gamintojų Lietuvoje. Norint sukurti aukštos kokybės gaminį, reikalingas daug energijos sąnaudų reikalaujantis – šaldymo procesas.      Siekiant mažinti elektros energijos vartojimą šaldymo sistemose, buvo nuspręsta įdiegti šaldymo sistemos skaitmeninį dvynį. Išmaniosios apskaitos ir Scada duomenys renkami ir analizuojami realiu laiku, vienoje platformoje EA-SAS. Šaldymo kompresorių optimalaus valdymo užduotys apskaičiuojamos EA-SAS Cooling, bei perduodamos į šaldymo mašinos valdymo sistemą automatiškai be žmogaus įsikišimo.                                      Projektas leido sumažinti šaldymo mašinos elektros energijos sąnaudas, galime stebėti kompresorinės darbo režimą nuotoliniu būdu, realiu laiku matyti šaldymo sistemos COP, priimti sprendimus dėl techninės priežiūros.